Como se costuma dizer, a enologia começa na vinha… E é bem verdade… Desde a Poda, com implicação na produção que esperamos obter, até à maturação da uva, com a formação de compostos importantes como açucares, ácidos orgânicos, os fenóis e os precursores aromáticos que apresentam papel importante na qualidade da uva. Hoje falemos só…
Compilámos a informação sobre as novas Autorizações (Direitos) de plantação de vinhas, assim e de acordo com a legislação comunitária vigente, Regulamento nº 479/2008 só se pode plantar vinha com direitos de plantação obtidos através de replantações, novas plantações em casos muito restritos e através de direitos concedidos a partir de uma reserva. Na nova OCM vitivinícola…
O IVV já definiu as datas para a apresentação de candidaturas ao regime de apoio à reestruturação e reconversão da vinha (VITIS) para a campanha 2016/2017, assim o programa decorre entre 15 de Novembro e 15 de Dezembro de 2015. Em linha com a nova legislação (documento aqui), a submissão da candidatura ao VITIS na…
Terminado as vindimas, começamos a pensar já na próxima campanha, agora é tempo de preparar a sonda de amostras de solo e por mãos à obra… A primeira questão que se coloca é sobre as zonas de amostragem… Para quem investiu no Mapeamento NDVI é fácil decidir onde retirar as amostras, aproveitando os diferentes segmentos…
Deve estar a perguntar como podemos ajudar com a sua candidatura à Medida 7.5 – Uso Eficiente da Água (Resumo Vinha Aqui), certo? Pois é… Estamos mesmo interessados em ajudá-lo. Temos recebidos muitos contatos a fim de dar-mos o nosso apoio à Medida 7.5 – Uso Eficiente da Água (Resumo Vinha Aqui) e como tal decidimos desenvolver procedimentos…
A questão é mesmo essa… Como podemos gerir a rega pelo potencial enológico da casta? Uma das questões que levantamos durante a nossa apresentação comercial é de que… “Como podemos ser sustentáveis quando temos uvas de 0,40/0,50 € a dar origem a vinhos entrada de gama, vinhos de 1 a 2 €?”… É muitas vezes…
Qualquer gestor, na gestão da sua empresa costuma acompanhar uma série de Indicadores Chave de Performance, os chamados KPI’s (Key Performance Indicator)… E nós também temos os nossos para verificar a performance da nossa gestão de rega… Um dos lemas do nosso trabalho é o “medir para gerir…” e o que pretendemos, é olhar para a nossa gestão ao longo…
Saiu o novo regulamento que aborda as questões relacionadas com as novas plantações e respetivos direitos, que agora se passam a chamar Autorizações… Contudo ao ler as noticias não nos parece que os títulos não correspondem totalmente à verdade… Continua a haver limitações impostas pelo estado, contudo este deve disponibilizar uma área mínima todos os…